Slatko-kisela piletina
Slatko-kisela piletina

Tanko isecite piletinu i sklonite je sa strane. Pomešajte sve sastojke sosa. Zagrevajte ulje u Tefal tiganju. Kratko ispržite piletinu na ulju. Dodajte mladi luk, paradajz i kocke ananasa i dinstajte. Dodajte mešavinu sosa i promešajte. Blago smanjit ...

Glavno jelo Pristupačno Jednostavno 15 min 15 min
Vitalnost
Vitalnost

Isecite jabuku na četiri dela. Tri komadića jabuke, bananu, sok limete, med i vodu stavite u blender i blendirajte 60 sekundi na 1. brzini. Sipajte mešavinu u čašu. Preostali komadić jabuke stavite u mini mlin i aktivirajte 10 pulseva na 1. brzini. A ...

Napici Jeftino Jednostavno 3 min
Burger sa italijanskim ćuftama
Burger sa italijanskim ćuftama

Sjedinite smesu od parmezana, mleka, italijanske mešavine začina, soli, bibera, jaja i belog luka. Dodajte komadiće mlevene govedine, teletine i svinjetine. Blago promešajte sve dok ne sjedinite sastojke. Napravite četiri jednake pljeskavice od smese ...

Glavno jelo Pristupačno Jednostavno 15 min 5 min
Krompir sa začinskim biljem i parmezanom
Krompir sa začinskim biljem i parmezanom

Kuvajte krompir u mikrotalasnoj pećnici 6 minuta ili do trenutka kada možete da ga probodete viljuškom, a da je i dalje tvrd. Pustite da se ohladi dok nije lak za pripremu. Isecite krompir na kriške debljine 1 cm. Pomešajte maslinovo ulje sa italijan ...

Prilozi Jeftino Jednostavno 15 min 10 min
Hrskavi zalogaji Jakobovih kapica sa pistaćima i parmezanom
Hrskavi zalogaji Jakobovih kapica sa pistaćima i parmezanom

Grubo iseckajte pistaće. Izrežite sir na tanke trakice. Marinirajte Jakobove kapice u malo ulja od pistaća i dodajte sol i biber. Istopite puter i dodajte ulje. Omekšajte lisnato testo ovom smesom. Isecite svaki deo lisnatog testa na tri kruga. Stavi ...

Predjelo Skupo Teško 30 min 10 min
Wagyu odrezak sa Béarnaise sosom i palačinkama od krompira
Wagyu odrezak sa Béarnaise sosom i palačinkama od krompira

Palačinke od rendanog krompira. Operite, ogulite i irendajte krompir. Iscedite krompir u ruci kako biste uklonili višak tečnosti. Dodajte so i biber, kao i muskatni oraščić. Zagrejte ulje u tiganju. Oblikujte palačinku od krompira i pržite na srednjo ...

Glavno jelo Skupo Teško 30 min 20 min
Pržena guščija jetrena pašteta sa pečenim smokvama i lešnIcima
Pržena guščija jetrena pašteta sa pečenim smokvama i lešnIcima

Isecite 4 komada guščije jetrene paštete na kriške od 2 cm. Dodajte biber i pospite brašnom sa obe strane. Držite u frižideru. Isecite smokve na polovine. Naseckajte lešnike na veće komade i malo ih propržite u tiganju, mešajući s vremena na vreme. O ...

Predjelo Skupo Srednje 15 min 20 min
Rižoto sa škampima
Rižoto sa škampima

Ogulite i naseckajte crveni luk. Iseckajte nekoliko listića korijandera. Ogulite i očistite škampe. Isecite sve škampe na 3 dela (osim 8 škampi koje će poslužiti kao dekoracija). Zagrejte bujon u loncu. U wok tiganju zagrejte ulje i dodajte škampe (i ...

Glavno jelo Skupo Srednje 10 min 17 min
Pržene špargle sa jagodama, balsamico sirćetom i grilovanom slaninom
Pržene špargle sa jagodama, balsamico sirćetom i grilovanom slaninom

Operite jagode i isecite ih na 2 do 4 komada zavisno od veličine. Operite špargle. Uklonite listiće duž stabljike. Propržite kriške slanine u tiganju za prženje i zatim ih ukolnite iz tiganja. Stavite malo ulja u tiganj. Propržite špargle u maslinovo ...

Predjelo Skupo Srednje 20 min 20 min
Grdoba karamelizovana u vanili sa wasabi pireom od graška
Grdoba karamelizovana u vanili sa wasabi pireom od graška

Skuvajte smrznuti grašak u velikoj količini ključale vode. Procedite. Brzo ih rashladite u ledenoj vodi, kako bi zadržali svoju divnu zelenu boju. Pomešajte sa wasabi pastom, solju i pavlakom. Sve stavite u cediljku i propasirajte kako biste dobili s ...

Glavno jelo Skupo Teško 30 min 15 min
Brioš francuski tost sa kokosom i ananasom
Brioš francuski tost sa kokosom i ananasom

Ogulite ananas i uklonite srž. Isecite na 8 porcija. Otopite 30 gr putera i dodajte šećer. U tome propržite ananas. Umutite jaja i kokosovo mleko. Potopite kriške brioša u toj smesi. Istopite preostali puter u tiganju. Propržite brioš s obe strane do ...

Desert Pristupačno Jednostavno 10 min 10 min
Svilenkasti krem sa karamelom, slanim puterom i kokicama
Svilenkasti krem sa karamelom, slanim puterom i kokicama

Karamel: Stavite šećer u tiganj. Kuvajte na srednjoj temperaturi, nakon čega će se šećer početi lagano karamelizirati. Povremeno promešajte kako bi se smesa ujedinila i jednako karamelizovala. Dodajite pomalo pavlake, a nakon toga puter. Dobro promeš ...

Desert Jeftino Jednostavno 10 min 20 min