Ljubičasti aperitiv

• 5 kuvanih cvekli
• 2 krastavca
• ½ crnog luka
• 1 češanj belog luka
• 2 kašike krem sira
• 1 kašičica balsamiko sirćeta i sosa Tabasco® po želji
• 2 kašike svežeg vlašca

Oljuštite kuvanu cveklu, uklonite tvrde vrhove i isecite na komade.

Oljuštite krastavce i crni luk. Isecite na komadiće.

Iscedite povrće i prikupite sokove.

Dodajte krem sir, balsamiko sirće i sos Tabasco® po želji. Dobro izmešajte i sipajte u 4 čaše.

Dodajte iseckan vlašac u svaku čašu.