Kreativni omlet sa tostom

• 2 parčeta hleba
• 1/2 zelene paprike
• 1/2 crvene paprike
• 3 jajeta
• 2 parčeta šunke
• 35g rendane mocarele
• maslinovo ulje
• so
• biber

Pomoću noža isecite sredinu hleba. Sačuvajte i sredinu i koricu. Iseckajte papriku i šunku na sitne kockice. Propržite ih u Tefal tiganju sa malo maslinovog ulja, soli i bibera.

Umutite jaja. Kada je paprika gotova, napravite dve gomilice u tiganju. Stavite korice hleba okolo.

Sipajte umućena jaja u centar svake korice. Pospite rendanom mocarelom i postavite sredinu hleba na vrh. Pecite nekoliko minuta, pa pažljivo okrenite. Zapecite još malo. Poslužite toplo uz salatu.