Ljut ramen sa đumbirom i keljom

• 4 parčeta svežeg đumbira
• 50cl bujona od povrća
• 1 veliki pak čoi (ili 2 manja)
• 2 lista kelja
• 3 kašičice grilovanog susamovog ulja
• 1 iseckan češanj belog luka
• sušena čili paprika
• 1 kašika bele miso paste
• 300 g kuvanog ramena
• lišće korijandera

Zagrejte susamovo ulje u Tefalovom višenamenskom tiganju sa nelepljivom oblogom. Dodajte sitno seckani beli luk i sušenu čili papriku.

Kuvajte 2 minuta na srednjoj jačini. Dodajte iseckani pak čoi i kelj. Kuvajte 2 minuta. Dodajte bujom od povrća i pojačajte temperaturu, potom dodajte komadiće đumbira.

Ostavite da upije na niskoj temperaturi 5 minuta. Dodajte miso pastu, promešajte i dodajte ramen. Poslužite ramen sa bujonom i iseckanim korijanderom.

Prijatno!