Kroketi od sira i začinskog bilja

Kroketi od sira i začinskog bilja

Grickalice

  • 4

    Broj osoba

  • Jeftino

    Cena

  • Veoma jednostavno

    Težina pripreme

  • Vreme pripreme

  • Vreme pripreme

Sastojci

  • 570 g krompira
  • 150 g rendanog sira čedar
  • 3 kašike sitno iseckanog peršuna
  • 2 isečena tvrdo kuvana posoljena jajeta
  • Biber
  • Prstohvat oraščića.
  • Obično brašno
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • So i biber
  • 200 g svežih belih prezli

Priprema

Oljuštite krompir i skuvajte ga u posoljenog proključaloj vodi.

Ocedite i izgnječite temeljno.

Pomešajte sir, peršun, isečeno tvrdo kuvano jaje, so, biber i oraščić.

Oblikujte u rolnice veličine 2 x 5 cm.

Umutite jedno jaje sa 1 kašikom ulja, solju i biberom da biste napravili premaz.

Pospite krokete brašnom, umočite ih u premaz od jaja i konačno uvaljajte u prezle.

Pustite da se ohladi barem 30 minuta.

Pržite u serijama 4 do 5 minuta sve dok kroketi ne postanu hrskavi i dobiju zlatno braon boju. Ocedite i poslužite.

Tefal proizvodi koji su neophodni za pripremu recepta